Pains

Pain de mie extra moelleux

Bismillah,

  • 230 ml de lait entier + 2 cs pour dorer le dessus
  • 2 cc de sel
  • 2 cs de sucre
  • 450 g de farine T45
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 20 g de beurre mou.
Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte levée.
Une fois le programme terminé, façonner le pain et le placer dans un moule à cake chemisé.
Couvrir et laisser lever 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner le dessus de lait et enfourner pour 25 min.
pain
pain mie 4
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6 réflexions au sujet de “Pain de mie extra moelleux”

  1. coucou ma belle merci de ta confiance! dis donc l est super beau! c,est un de mes pains préférés tu sais!je partgae sur Fb et mon blog dans qques jours.bises ma belle et merci du clin d'oeil.

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