Bismillah,
Pour une quinzaine de pancakes,
- 100 g de farine T55
- 100 g de semoule de blé très fine
- 50 g de beurre mou
- 400 ml de lben
- 2 oeufs
- 3 cs de sucre de canne
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cc de sel
Dans un saladier, mélanger la farine, la semoule, le sucre, le sel et la levure. Creuser un puits.
Incorporer les oeufs battus, le beurre et le lben.
La pâte a la consistance d’une pâte à crêpes épaisse.
Laisser reposer 30 min.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et y verser une louche de pâte.
Faire cuire 2-3 min de chaque côté.
Réserver au chaud et servir avec un mélange de beurre/miel comme les baghrirs!
Mon petit répertoire 
J'te fais une confidence: j'aime pas trop le miel mais avec du beurre fondu et du sucre…rrrroooo c'est trop bon!
Oui c'est très sympa au goûter!
Mhhh trop bonles pancakes!!
et moi qui me demandais ce que j'allais bien pouvoir déguster pour ma pause gourmande ! J'ai trouvé ! lol !!