Brownie de Christophe Michalak sans son crémeux

Bismillah,

  • 115 g de chocolat noir à 70%
  • 170 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 125 g de farine
  • 300 g de sucre en poudre (au lieu des 400 g de la recette originale)
  • 2 g de sel
  • 1 cs d’huile de tournesol
Hacher le chocolat au robot.
Découper le beurre en dés.
Faire fondre le chocolat et le beurre 1 min au micro-ondes. Remuer.
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus au sucre.
Incorporer le mélange beurre/ chocolat.
Ajouter pour finir la farine et le sel.
Verser dans un moule rectangulaire et cuire 25 min dans un four préchauffé à 200°C.
brownie 3
brownie
De la recette de Christophe Michalak, « Le Brownie Michoko », sans le crémeux au chocolat.
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8 réflexions sur “Brownie de Christophe Michalak sans son crémeux

  1. Je me fais du mal là à regarder toutes tes pâtisseries ! Je viens pourtant de manger un goûter… mais j’ai pourtant à nouveau faim ! Et ce brownie il a l’air à tomber !

    Merci pour cette recette très gourmande et appétissante =)

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