Bismillah,
Dans la cuve de la MAP, programme pâte levée:
- 1 cs de sel
- 1 cs d’olive
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère Francine
- eau tiède
- olives noires confites coupées en morceaux
Laisser pétrir (le programme prévoit 30 min de pétrissage) et 2-3 min avant la fin du pétrissage, ajouter les olives coupées en morceaux.
Laisser lever dans la cuve pendant 30 min.
Sur un plan de travail fariné, aplatir sur 1 cm d’épaisseur.
Déposer sur une feuille de papier sulfurisé
A l’aide d’un doigt, faire des trous prononcés.
Couvrir et laisser gonfler encore 20 min.
Badigeonner d’huile d’olive
Cuire dans un four préchauffé à 235°C pendant 20 min.
Mon petit répertoire 
Je suis d'accord avec toi Manel, les olives lui donnent un goût vraiment sympa!
j'adore les pains maison, celui là est le meilleur :p une recette à noter!