goûter, Pâtisserie

Les gaufres d’Emma

Aujourd’hui, c’est mercredi. C’est Emma qui prépare le goûter!

Bismillah,

Dans le bol du robot:

  • 250 g de farine
  • 4 cs de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 300 ml de lait tiède plus ou moins
  • sel
Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs battus
Ajouter un peu de lait
Incorporer le beurre et le sel
Ajouter pour finir le reste de lait. La pâte doit être lisse mais assez épaisse.
Laisser reposer au moins 2 heures avant de confectionner les gaufres.
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4 réflexions au sujet de “Les gaufres d’Emma”

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