Bismillah,
- Rappel de la recette de la pâte d’amande ici.
- Feuilles de bricks carrées 30X30
- Beurre fondu
- Miel
- 1/2 cc d’eau de fleur d’oranger.
Couper la feuille de brick en 5 bandes.
Badigeonner la bande de beurre fondu.
Déposer une cuillère à café de farce.
Plier.
Cuire dans un bain d’huile chaud mais pas bouillant.
Déposer sur du papier absorbant.
Faire chauffer un bol de miel auquel on ajoute 1/2 cc d’eau de fleur d’oranger.
Plonger aussitôt les briouates dans le bol de miel, égoutter et laisser refroidir sur une grille.
Déposer sur du papier absorbant.
Faire chauffer un bol de miel auquel on ajoute 1/2 cc d’eau de fleur d’oranger.
Plonger aussitôt les briouates dans le bol de miel, égoutter et laisser refroidir sur une grille.
Les briouates se conservent bien dans une boite hermétique.
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